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文章來源：華圖教育
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血中的葡萄糖稱為血糖。葡萄糖是人體的重要組成成分，也是能量的重要來源。所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內各器官和組織的需要。
人體的血糖是由一對矛盾的激素調節的：他們就是胰島素和胰高血糖素，當感受到血液中的血糖低的時候，胰島的A細胞會分泌胰高血糖素，動員肝臟的儲備糖原，釋放入血液，導致血糖上升;當感受到血液中的血糖過高的時候胰島的B細胞會分泌胰島素，促進血糖變成肝糖原儲備或者促進血糖進入組織細胞。
胰高血糖素由胰島A細胞分泌，主要作用于肝臟，促進肝糖原分解進入血液，促進脂肪酸和氨基酸等非糖物質轉化成葡萄糖，最終使血糖含量升高。
胰島素是由胰島B細胞分泌。胰島素的作用是促進糖、脂肪、蛋白質三大營養物質的合成代謝，它的最主要功能是調節糖代謝，促進全身組織對糖的攝取、儲存和利用，從而使血糖濃度降低。
正常機體的血糖含量主要是這兩種激素的協調作用下維持相對穩定的狀態。血糖正常參考值為空腹：3.92～6.16mmol/L(氧化酶法或己糖激酶法);餐后：5.1~7.0mmol/L(氧化酶法或己糖激酶法)。
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病人可通過注射胰島素來降血糖。
刷題鞏固
(2020聯考)下列關于血糖的說法錯誤的是( )
A.正常人進食后血糖濃度會升高
B.正常人空腹超過12小時會引起低血糖
C.南瓜能抑制葡萄糖吸收，具有降血糖作用
D.胰島素是人體產生的唯一能夠降低血糖的激素
【解析】B。本題考查科技常識。
A項正確，食物中存在大量的淀粉等糖類。人在進食后，糖類被人體消化吸收，因此會使血糖含量升高。
B項錯誤，空腹(禁食)數小時不吃飯會導致血糖濃度降低，此時會刺激胰高血糖素分泌增加，促進肝糖原和非糖物質轉化為葡萄糖，以維持正常的血糖濃度，因此不會出現題目中表述的低血糖。
C項錯誤，人們普遍認為，南瓜含糖量均較低，其中的南瓜多糖能有效地控制糖尿病癥狀，可刺激胰島素的分泌，從而抑制葡萄糖吸收，產生降糖功能。但新華網等則認為南瓜不降血糖。
D項正確，胰島素是體內唯一能夠降低血糖濃度的激素，它不僅能夠促使葡萄糖分解，還能抑制非糖物質轉化為葡萄糖。
本題為選非題，正確答案為BC，從命題角度考慮，傾向性答案為B。
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