公共基礎知識：生活中家用電器的電

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　　一、電冰箱

　　1.制冷系統原理

　　電冰箱應制冷系統包括壓縮機、冷凝器、蒸發器幾個部分。

　　2.使用小常識

　　(1)不要讓酸堿之類的東西接觸冰箱，以免造成腐蝕;酒精、液化氣等易燃物也要遠離冰箱，以免引起火災。

　　(2)熱的食品不要馬上放進冰箱，否則會增加耗電量，也會增加電冰箱工作負擔而影響工作壽命。

　　(3)清洗冰箱時要拔下插頭，再插上時，應至少等待5分鐘，以免損壞壓縮機。

　　(4)當室內有燃氣泄漏時，不要碰冰箱，更不要碰插頭，以免產生電火花引起燃氣爆炸。

　　二、空調

　　空調制冷系統工作原理與冰箱類似。

　　1.夏季室外吹熱風原因

　　室外機里面主要是壓縮機，制冷劑壓縮成液態會釋放大量熱量，室外機里面的風扇在后面吹就會吹出熱風來。冬天就正好相反了。

　　2.夏季室內吹冷風原因

　　室內機里面主要部分是蒸發器和風扇，制冷劑在經過蒸發器的時候蒸發吸熱，室內的空氣熱量被吸走，所以室內吹出的是冷風。

　　3.開空調空氣會干燥的原因

　　因為室內熱空氣在遇冷液化的時候很多水蒸氣會被引流到室外，所以空調一般都會有一根管子在室外滴水。

　　三、電磁爐

　　1.工作原理

　　電磁爐是電磁感應產生的渦流效應來加熱的。它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內的磁感線通過鍋的底部時，即會產生無數小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，從而達到烹飪食物的目的。

　　2.拓展：渦流效應

　　渦流效應指的是法拉第電磁感應定律，當塊狀導體置于交變磁場或在固定磁場中運動時，導體內產生感應電流，此電流在導體內閉合。利用足夠大的電力在導體中產生很大的渦流，導體中電流可以發熱，使金屬受熱甚至熔化。

　　四、微波爐

　　1.工作原理

　　微波爐接通電源后內部的產生微波。微波遇到含水的食品，能夠被其大量吸收，引起食品內部分子發生劇烈的振動，達到加熱食品的目的。

　　五、汽車發動機

　　1.工作原理

　　汽車發動機使用的燃料，與空氣混合后被吸進氣缸，點燃后產生燃氣，膨脹做功。

　　2.冷卻系統

　　汽車的冷卻系統用來對機件吸收的熱量進行強制發散。以水做冷卻劑時，工作水溫應在80~90℃之間，過高或過低都會影響發動機的正常工作。

　　3.三元催化裝置

　　為了降低汽車尾氣污染，小型汽車還裝有“三元催化裝置”。所謂“三元”是指碳氫化合物、一氧化碳和氮氧化合物。三元催化裝置在排氣管中，對排放前的廢氣進行催化，使有害物質轉化成無害物質。

　　【例題】

　　1. (單選題)下列關于微波爐加熱原理的說法。正確的是()

　　A. 利用電熱元件發出的輻射熱進行加熱

　　B. 利用超短波穿透引起食品內部分子振動

　　C. 利用明火加熱空氣形成的熱風進行加熱

　　D. 利用交流磁場形成的渦流向鍋體導熱

　　【答案】B【解析】微波爐接通電源后，內部會產生微波，當微波遇到含水的食品，能夠被其大量吸收，引起食品內部分子發生劇烈的振動，達到加熱食品的目的。故本題正確答案為B項。

　　2.(單選題)將整塊金屬放在變化的磁場中，穿過金屬塊的磁通量發生變化，金屬塊內部所產生的漩渦狀的感應電流叫做渦電流，簡稱渦流。下列家電中，利用渦流效應來工作的是( )

　　A. 電飯煲

　　B. 電風扇

　　C. 電熱水器

　　D. 微波爐

　　【答案】D【解析】電磁爐是電磁感應產生的渦流效應來加熱的。它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內的磁感線通過鍋的底部時，即會產生無數小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，從而達到烹飪食物的目的。故本題正確答案為D項。