2025-03-21 15:45:14 甘肅事業單位考試網> www.naichajmpt.cn/sydw/
關注公眾號領資料
QQ備考群
APP看視頻刷題
文章來源：甘肅華圖
【導讀】華圖甘肅事業單位招聘考試網同步甘肅華圖發布：三支一扶備考：《中國食物與營養發展綱要(2025—2030年)》考點梳理 ,詳細信息請閱讀下文! 更多資訊請關注甘肅華圖微信公眾號(gshtjy),甘肅事業單位招聘考試培訓咨詢電話：0931-8186071,新浪微博@甘肅華圖，微信號： gshtjy420（點擊查看全省咨詢微信號）
隨著鄉村振興戰略的全面推進，“三支一扶”考試中三農政策與熱點話題的占比逐年提升。近日發布的《中國食物與營養發展綱要(2025—2030年)》作為未來農業與民生領域的綱領性文件，極有可能成為今年考試的核心命題方向。下面小編將文件的重點內容進行梳理，幫助考生精準鎖定高頻考點，搶占備考先機!
【要點1】總體要求
| 1.堅持營養導向 2.堅持綠色發展 3.堅持分類施策 4.堅持多方參與 | ||
| 到2030年多元化食物供給體系更加完善，食物優質化、特色化、品牌化水平持續提升，食物消費結構向營養健康型轉變，食物與營養攝入更加均衡合理，營養健康狀況進一步改善。 | ||
| 在食物消費方面，富含優質蛋白質和膳食纖維食物人均年消費量穩步提升，分別達到： | 豆類 | 14公斤以上 |
| 肉類 | 69公斤以上 | |
| 蛋類 | 23公斤以上 | |
| 奶類 | 47公斤以上 | |
| 水產品 | 29公斤以上 | |
| 蔬菜 | 270公斤以上 | |
| 水果 | 130公斤以上 | |
| 在食物與營養素攝入方面 | 倡導人均每日能量攝入量保持男性2150千卡、女性1700千卡左右 | |
| 每日攝入充足的蛋白質，人均每日優質蛋白質攝入量占50%以上 | ||
| 人均每日膳食纖維攝入量增加到25—30克，食用油攝入量減少到25—30克，食鹽和添加糖的攝入量分別不超過5克和25克 | ||
【要點2】重點任務
| （一）增加優質蛋白質食物供給和消費 | |
| 肉蛋奶 | 增加優質動物蛋白質供給總量；優化畜禽肉類產銷結構；穩定肉�；A產能；促進奶業養殖加工融合發展；培育低溫乳品市場；擴大“學生飲用奶”覆蓋范圍 |
| 水產品 | 發展魚、蝦蟹、貝藻類等安全優質水產品養殖；推廣應用魚刺骨營養化、無害化烹調制作技術，引導中小學生營養餐增加水產類食物 |
| 大豆 | 研發高產優質大豆新品種；推進傳統豆制品加工營養化改造；加快生鮮、休閑豆制品標準化產業化發展；推進植物芽菜全產業鏈生產；引導龍頭加工企業開展形式多樣的產銷對接；倡導推動豆制品、優質豆奶等進學校、養老機構、兒童福利服務機構等 |
| （二）促進富含膳食纖維的食物供給和消費 | |
| 大宗富含膳食纖維的食物 | 推行全谷物加工；因地制宜發展鮮食玉米、優質薯類和雜豆等；推廣應用品質調控技術；發展高品質薯類專用粉；開發低升糖食品 |
| 其他富含膳食纖維的食物 | 加大竹筍、海藻、棗、菊芋、魔芋等富含膳食纖維的特色食物供給；充分利用玉米、小麥、大豆、甜菜、果品等的加工副產物及菊苣等作物，增加膳食纖維原料供給 |
| （三）加快營養型食物研發和加工 | |
| 加快良種培育和裝備研制 | 開展農業種質資源保護利用；研制農產品營養品質快速檢測裝備；集成創新農產品營養調控技術 |
| 構建食物營養科技創新體系 | 針對全生命周期全人群需要，加強食物與營養健康基礎研究及應用研究；加快共性關鍵技術攻關；推動食物與營養相關的科技創新平臺建設；鼓勵有條件的高等院校設立食物與營養相關專業和院系；鼓勵和規范發展新型研發機構 |
| 推進農產品營養化高值化加工 | 加快創新應用營養保留和富集技術；研發調節腸道健康的食品；大力發展原產地食材調配、營養均衡的地方特色食品；加大雙蛋白工程實施力度；研發智能化小型食品家用電器 |
| 加快特殊人群膳食食品定向開發 | 針對營養相關慢性病患者，嬰幼兒、兒童、孕產婦、老年人等特殊人群，以及高原、極寒、極熱、航空航天、深海遠航等特殊環境作業人員的膳食需求，加快開發特殊膳食用食品 |
| 推動食藥物質開發利用 | 加強對食藥物質功能活性物質影響因素的分析、評價；構建食藥物質主要成分和可能有害成分數據庫；擴大食藥同源品種范圍；開發保健食品 |
| （四）傳承和推廣健康飲食文化 | |
| 推行健康烹飪方式 | 大力開展減鹽、減油、減糖行動；實施營養健康食堂建設；引導家庭科學烹飪；鼓勵發展中央廚房；鼓勵餐飲相關機構開發營養健康的菜系菜品 |
| 加強健康消費引導 | 大力發揚中華飲食文化的優良傳統；定期修訂發布中國居民膳食指南；圍繞合理膳食、科學飲水、“減油增豆加奶”持續開展科普性、公益性宣傳；制修訂相關食品標準，限制油、鹽、糖的過量使用；倡導分餐制和公筷制 |
| （五）加快構建食物與營養供給保障體系 | |
| 夯實優質糧食和食物生產基礎 | 順應食物與營養消費升級趨勢，加快構建營養型農業產業體系、生產體系、經營體系；加強優質糧食生產和營養化加工；實施農業生產和農產品“三品一標”提升行動；建設規�；悄芑瘋}儲加工和物流基地 |
| 改善營養健康條件 | 建設營養與健康學校，將食品營養與健康相關知識納入健康教育教學內容 |
| 深入拓展營養與健康公共服務 | 推動發展營養健康專業化服務和醫養康養相結合的養老服務；推動有條件的社區、鄉鎮和托育機構、養老機構、兒童福利服務機構等集體供餐單位配備營養師、營養指導員 |
| （六）健全食物與營養可持續發展制度體系 | |
| 推進標準化規范化發展 | 完善營養健康標準體系；完善預包裝食品營養標簽制度；支持開展農產品營養功能品質評價、食物品牌建設和全程質量控制 |
| 提升食物與營養監測能力 | 加強食物與營養健康長期性基礎性監測評價工作；加強食物消費與居民營養健康狀況調查、監測和早期預警 |
| 持續開展食品安全治理 | 加強全鏈條監管；加強源頭治理；健全完善畜禽產品檢驗檢疫制度；加強母乳代用品和嬰幼兒食品安全監管力度 |
【試題小練】
(單選)近日，農業農村部、國家衛生健康委、工業和信息化部聯合印發《中國食物與營養發展綱要(2025—2030年)》，為統籌食物與營養協調發展，支撐健康中國建設指明了方向。關于綱要提出的到2030年要達到的總體要求，下列說法正確的是：
A.一體化食物供給體系更加完善
B.食物消費結構向營養健康型轉變
C.食物優質化、大眾化、品牌化水平持續提升
D.水產品人均年消費量達到20公斤以上
【答案】B
【解析】第一步，本題考查時事熱點知識。
第二步，2025年2月27日，農業農村部、國家衛生健康委、工業和信息化部聯合印發《中國食物與營養發展綱要(2025—2030年)》(以下簡稱為《綱要》)。
ABC項：《綱要》指出，到2030年多元化食物供給體系更加完善，食物優質化、特色化、品牌化水平持續提升，食物消費結構向營養健康型轉變，食物與營養攝入更加均衡合理，營養健康狀況進一步改善。A項應該是“多元化”，而非“一體化”，A項錯誤。C項應該是“優質化、特色化、品牌化”，“大眾化”表述錯誤，C項錯誤。B項符合《綱要》表述，B項正確。
D項：《綱要》指出，在食物消費方面，富含優質蛋白質和膳食纖維食物人均年消費量穩步提升，豆類、肉類、蛋類、奶類、水產品、蔬菜、水果分別達到14公斤、69公斤、23公斤、47公斤、29公斤、270公斤、130公斤以上。由此可知，水產品對應的要求應是“29公斤以上”，而非“20公斤以上”，D項錯誤。
本題是選是題，因此，選擇B選項。
——相關閱讀——
以上是《三支一扶備考：《中國食物與營養發展綱要(2025—2030年)》考點梳理》的全部內容，更多資訊請繼續查看:甘肅事業單位考試網(http://www.naichajmpt.cn/)
（編輯：九茶汐子）
華圖教育兔小妹
微信公眾號
下一篇：沒有了
公告啥時候出？
報考問題解惑？報考條件？
報考崗位解惑 怎么備考?
沖刺資料領��？
